merineccoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


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福岡県 庭のうぐいす 純米吟醸 はなびえ

庭のうぐいすです。

 

トップはメロンのような、少しマスカット香する甘い香り。そこそこ。

 

そこに乳酸様の酸味と木の渋のような渋味が広がります。

甘味もそこそこ。トップよりは控えめで、そのまま緩やかに味が切れていきます。

 

やや酸がしっかりした甘酸っぱいお酒でしょうか。

いろんなアテに少しだけ印象残す、いい塩梅のお酒だと思います。

ご馳走さまでした。

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