雁木の全部山口！なお酒です。
純米無濾過原酒じゃけえ‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎
甘い風味広がる、バランスの取れたお酒だと思います。
トップは熟したメロン様の甘い香り。
そこそこ大きく広がります。
酸味もそこそこ。乳酸様の綺麗な酸味で、甘味に乗っかりしっかり甘酸っぱい雰囲気。
そこに糖の甘みも同じレベルで乗っかります。
味としては甘いお酒です。
ただ、甘垂れするわけではなく、口にして5秒くらいで味が引いていきます。
後味の盛り上がりは無し。
優等生な食中酒ですねー。
何でも合うし、嫌味ない雰囲気です。
ご馳走さまでした。
