merineccoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
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これをすると面白いよってこと。


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岡山県 竹林 星涼 純米吟醸 一回火入れ 朝日

竹林です。

 

甘い香りで飲みやすいお酒だと思います。

 

トップは青リンゴ様の甘い香り。

そこそこ大きく広がります。

 

酸は乳酸様で香りよりは強くなく、香りを切る程度です。

そのまま糖の甘みを残しつつ、ゆっくりと味が切れていきます。

 

後味の盛り上がりは無し。

一般的に流行っているバランスのお酒ですね。

香りがメロン系と違うのが一つの特徴かと思います。

 

ご馳走さまでした。

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