鍋島です。
甘い香りの強いトップよりのお酒だと思います。
トップはメロン様の甘い香り。大きく広がります。
酸は乳酸様の酸味ですが、香りが強いせいかほとんど印象には残らず、トップの香りを切るに控えます。
そこに上白糖のような糖、ほんの少しカラメル様の甘苦さが加わり、なだらかに味が切れていきます。
鍋島らしさ全開ですね。
昆布出汁の鍋とかと一緒に行きたいです。
ご馳走さまでした。
鍋島です。
甘い香りの強いトップよりのお酒だと思います。
トップはメロン様の甘い香り。大きく広がります。
酸は乳酸様の酸味ですが、香りが強いせいかほとんど印象には残らず、トップの香りを切るに控えます。
そこに上白糖のような糖、ほんの少しカラメル様の甘苦さが加わり、なだらかに味が切れていきます。
鍋島らしさ全開ですね。
昆布出汁の鍋とかと一緒に行きたいです。
ご馳走さまでした。