merineccoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
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これをすると面白いよってこと。


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奈良県 風の森 奈良県産 露葉風507 純米

甘酸っぱい香りが広がる爽やかなお酒だと思います。

トップはメロン様の甘い香り。

裏面にはイチゴと書いてありますが、酸味と合わせるとそんな気もします。

 

酸味はそこそこ。

乳酸様ですが香りよりは弱く、甘酸っぱさを感じさせます。

甘みもそこそこ。トップの甘い香りよりは弱く繋がってすっと切れます。

アルコールの苦味を感じるくらいは甘み強くないので、すっきり飲めますね。

後味の盛り上がりは無し。トップの甘酸っぱい香りからすっと切れるので、甘く、すっきりした印象です。

 

やや強めの食前酒、食中でもいいですね。

脂ものとかでもまけないとおもいます。

 

ご馳走さまでした。

 

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