綿屋の納豆です。 納豆菌で…という訳ではなく、川口納豆さんの田んぼで取れた米で作っているものです。 香り持ちながらもキレよくまとまったお酒だと思います。 トップはメロンやバナナと言った甘い香り。 後述する酸で一瞬でキレますが、香り自体は認知でき…
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