どぶろくに近いおりが特徴的。
何本も出ない貴重なお酒らしいです。
トップミドルに香りがまとまった、面白いお酒です。
まず、おりが大量に含まれています。本当にどぶろくのよう。
おり以外の部分はすっきりとした飲み口なのですが、おりの部分が非常に濃厚。
メロン様の香りが大きく感じ、続いて喉にピリピリ来る酸味と発泡感が感じられます。
しかし、雑味はあまり感じません。乳感は少しありますね。コンデンスミルクのような。発泡感がカバーしている感じもあり、酸味の裏に層となっていますが、不快ではないです。
さらに、少しとろみをおびるため、喉の奥に滞留する時間が長く、さらにトップのの香りが大きく感じられます。非常に華やか。
おり酒ということで、すっきり飲みたい人には向かないかもしれませんが、華やかで膨らむお酒です。
ご馳走さまでした。
