高知県 南 特別純米

高知県は安田町の南 特別純米です。

非常に昔の日本酒っていう感じです。

おじいちゃんが熱燗で呑んでるお酒のイメージ、僕は。

ただ、そのような類のお酒の中でも後にはすっと消える感じなので、昔の良きところと今の基準の良さをうまく分担出来ているような印象。

おじいちゃん思い出すせいか、感で干物焼いたのとゆっくり飲みたいです。

ご馳走様でした。