merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


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 ※県の偏りは、無くそうと努力中。


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2016-08-11から1日間の記事一覧

兵庫県 菊正宗 百黙

菊正宗さんの130年ぶりの新商品です。 非常にバランスのとれた香り系のお酒だと思います。 入りはメロンやバナナの様な甘い香り。 かなり強いです。香り系としてはトップクラスの強さです。 酸味は弱め。 香りを若干切ってきますが、完全に無くすということ…

三重県 田光 純米吟醸 美山錦

三重は田光の純吟です。 甘さ光る香り系の酸すっきりなお酒だと思います。 入りはメロン様の甘い香り。結構大きい。 そこに酸が乗ってきます。クエン酸みたいな鋭い酸ですね。 甘い香りを切ってきます。しかも強く単品やと舌にピリピリ来るはずですが、甘い…

埼玉県 花菱 純米 生原酒

埼玉県は北埼玉にあります清水酒造さんの花菱です。 ミドルの甘みが強い香り系のお酒だと思います。 入りはメロン様の甘い香り。 じっと香りが平たく広がります。 町田酒造に近い感じ。 酸味は中程度。 甘い香りに乳酸様の酸味が乗ってくる感じですね。 米の…

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