merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




滋賀県 なみのおと 純米銀糸 無濾過生原酒

滋賀県は波乃音の日本晴を使った60%精米の純吟です。

すっきり甘い香りが特徴的なお酒だと思います。

入りはりんご様の若干すっきり目な甘い香り。
しっかり感じつつ、口にして2秒くらいで広がります。

酸は弱め。
香りを切りにかかってますが、切りきれずに余韻が残響する感じです。

残った甘みがじーっと残って消えていく感じですよね。

すっきり系でありながらもバランス良いですね。
ご馳走様でした。

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