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merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




秋田県 まんさくの花 杜氏選抜 純米吟醸 生原酒

秋田はまんさくの花、吟の精55%の生原酒です。

 

ジューシーな香り広がるお酒だと思います。

入りの香りはマスカット様の香り。

非常にジューシーです。口にして2〜3秒は思いっきり広がります。

 

酸味は弱〜中程度。

ジューシーさで飲んでいるお酒のため、温度が低いうちは酸もあまり役に立たず、香りに好き放題やられている感じ。

 

後味はすっきり。

本当に香りだけで飲んでいる感じですね。

 

一杯くいっと飲むのが美味しいお酒ですね。最初の口当たりはジューシーでかつ大きな風味なのでインパクトあります。

そういう意味では、上等なお酒になりうるかも。

ずっと飲むには少し疲れてしまうかも知れませんね。

 

 

ご馳走さまでした。

 

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Written by merimekko
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