merineccoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


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2014-03-19から1日間の記事一覧

福島県 写楽 純米吟醸 一回火入

福島県は写楽の純吟です。 今回は火入れが1回のものを頂きました。 印象は通常のものとかわらず。 甘さがふっと立ち上り、少々の酸味と共にふっと消えます。 ただ、最初の甘味が少し強め。香りも少し豊かな気がします。 少し人肌程度に温度上げて酸を出して…

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