merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


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※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


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※データ不足のためしばらく経ってからかも。




静岡県 臥龍梅 純米吟醸 活性にごり酒

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静岡県は静岡市にある三和酒造さんの臥龍純米吟醸 活性にごり酒です。

開けたてを頂きました。

 

発泡がまだ強いのでそのせいかもしれませんが、とてもスッキリしています。

甘味もスッキリ系の甘さで後にも残さず爽やかなお酒としてとても良い気がします。

 

もう少し発泡が落ち着いてから飲むともっといい味になりそう。

今の状態ですと甘さと酸味があっという間に発泡でかき消されてしまうので。(それくらいさっぱりしてます)

 

最初に口にした味が良い感じ。

ご馳走様でした。

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