兵庫は氷上のお酒です。 淡くバランス良いすっきりしたお酒だと思います。 トップはあおりんご〜マスカット様の香り。 中程度〜弱めくらいに感じます。 酸は乳酸様で綺麗。 舌にぴりつくことはありませんが、トップの香りよりは強く、爽やかに味を切っていき…

兵庫は三田の千鳥正宗さんのお酒です。 甘酸はっきりした爽やかなお酒だと思います。 トップはメロン様の甘い香り。 そこそこ大きく広がります。 酸味もそこそこ。乳酸様で純ですが、舌にざらざらくるくらいはしっかりしています。 香りよりは力価強く、香り…