熊本県 亀萬 野白金一式 9号酵母 気合の一回火入れ

熊本は亀萬の純米酒 熊本県産神力 レイホウ仕様のお酒です。

若干栗の香りがします。

ただ、香りは弱いです。

酸味も弱め。香りを切ろうとしていますが、そもそも弱いのでなんだか。

甘みも薄め。

旨みが少し後味として残りますが、クセのある感じではないですね。

全体的に味の弱いほのかなお酒だと思います。

味の強いアテと合わせると、知らず知らずのうちに酔ってしまうお酒ですかね。

ご馳走様でした。