merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


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※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


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※データ不足のためしばらく経ってからかも。




静岡県 喜久酔 純米吟醸

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静岡県は喜久酔の純米吟醸です。

 

ほのかな、という表現が真っ先に思い付きました。

甘みをまず感じますが、それも決して強くはありません。酸味はそれよりも薄いのでほぼ感じないに等しいです。(温度が上がれば主張し始めてきますが、それも弱め)

 

その甘みも2〜3秒後にはすっと消え、非常に呑みやすいお酒になっています。

 

これは色んな肴と合いますね。焼き魚でもいいしきつめのチーズでもいい。

 

ほのかな可愛らしいお酒でした。

ご馳走様でした。

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