merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


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※データ不足のためしばらく経ってからかも。




秋田県 龍蟠(りゅうばん) 特別純米酒 原酒

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秋田県は大仙市の鈴木酒造店から。

龍蟠の特別純米酒です。

山田錦です。

 

少し黒糖に近い甘みを真っ先に感じた後、酸がストレートに来る気がします。

酸味は広がったりするお酒をよく飲んでいる気がしますが、これは本当にストレートな感じです。

 

その酸味がそのままふっといなくなる感じで飲んでて面白いお酒です。

フルーティーというよりはしっかり太いイメージですね。

 

美味しかったです。

ご馳走様でした。

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