merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




福島県 泉川 純米吟醸 ふな口本生

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福島県は泉川の純米吟醸です。

 

非常にすっきりしているお酒です。

甘味と酸味のバランスだと甘味の方が若干強め。

強度はどちらも中程度です。

 

このように含む味はしっかりしていますが、後味はすっきりしているのでまとわりつく感もない、清涼感のあるお酒です。

 

ご馳走様でした。

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