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merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




福島県 風が吹く山廃仕込 純米生酒 しずく採り

風が吹くの純米生酒です。

山廃のような癖のある黒糖のような甘みはありますが、それ以外はとてもすっきりとしたお酒です。

山廃の特徴は持ちつつ、山廃くさい響きが苦手な人に、山廃も美味しいんだよっていう入門編として開くのに良いお酒だと思います。

ご馳走さまでした。

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Written by merimekko
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