会津の曙さんの新酒です。
すっきりとした香りのフレッシュなお酒だと思います。
入りはメロン様な甘い香り。
しっかり感じます。トップからパンと鼻に開けます。
酸味もそこそこ。
ただし、舌にピリピリくる訳ではなく、優しく香りを切るイメージ。
香りはバッサリと切られます。
その後、米の綺麗な甘みを感じます。
ただ、トップの華やかな香りから自然にすっと切れた時に繋がるレベルの甘さなので、香りの印象のまま、すっとキレる感じですね。綺麗。
ミドル以降の味の盛り上がりもありません。
すごく綺麗でフレッシュなお酒です。
これ、何杯でもいけるやつ。
ご馳走様でした。
