merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




三重県 而今 特別純米 おりがらみ生

三重県而今のおりがらみです。

印象としては、こんなに甘み強かったっけ?っていうくらい濃厚な甘みを醸し出しています。

少しの発泡感が爽やかさを演出していますが、それ以上に濃厚な黒糖のような甘みが広がります。
すごく大きなやまですが、口にして5〜6秒くらいしてから急激に味が減衰していきます。
ただ、後味として口にその甘みが残っているくらい強いです。

その名の通り、「甘い」
この言葉がすごく大きいです。

ご馳走様でした。

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Written by merimekko
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