merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




三重県 田光 雄町 純米生酒 槽搾り

三重県は田光の雄町です。

香り系のバランス良いお酒だと思います。

入りは洋梨ような少し熟した甘い香り。
口にして2秒くらいで広がります。

酸もそこそこ強め。
少し舌にぴりっとして、香りを切ってきます。

少し残った香りにクセのない甘みがほのかに乗ってきて、弱い甘みからじっと味がなくなる感じ。
後味が弱い分少しアルコール感を感じます。ただ、塩系のものをアテにしてると感じないくらい。

バランス良く、飲みやすいお酒ですね。
香り系でもあり、誰にでも好かれるお酒だと思います。

ご馳走様でした。

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