長崎は佐世保にあります潜龍酒造さんのお酒、みずの光彩です。 トップの印象残す、飲みやすめなお酒だと思います。 トップはメロン様の甘い香り。そこそこ大きく広がります。 酸味も乳酸様で綺麗であり、香りに対しては強くないものの舌にはざらっとくる感じ…

愛媛は西条の成龍です。 にごりでした。 甘い香り広がるバランスの良いお酒だと思います。 トップはメロン様の甘い香り。 そこそこ大きく広がります。 酸味は中程度。ただし周りの風味の強さから相対的な印象は弱めです。 甘みは中程度。 ここにおりの収斂味…

嘉美心の純米酒です。 甘く優しいお酒だと思います。 トップはメロン様の甘い香り。 そこそこ大きく広がります。 酸味は中程度。 香りよりは強くありませんが、やや香りを切ってスッキリした感じはあります。 ただ、強くないので印象は薄いかも。 糖の甘みも…

仙禽はかぶとむしです。 甘酸バランスよく広がる爽やかなお酒だと思います。 トップは若いメロン様の甘い香り。やや大きく広がります。 酸味はしっかり。 舌にもざらざらくるくらいしっかりです。 ここにグレープフルーツの皮のような苦味と渋みがきます。 …