merineccoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


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2025-03-01から1ヶ月間の記事一覧

佐賀県 宮の松 純米酒 七割磨き 扁平精米 さがびより

宮の松の純米酒です。 淡いながらも少し香ばしい甘さが広がるお酒です。 トップはマスカット様の甘い香りですが、そこまで強くありません。香りは淡麗と言えるかも。 酸は乳酸様で綺麗。やや弱めです。 中味に老酒様の甘香ばしい香りがします。 とはいえ甘さ…

福島県 自然郷 荒走り SEVEN 純米吟醸

自然郷のあらばしりです。 香り高く綺麗なお酒だと思います。 トップは夕張メロン様の甘い香り。そこそこ大きく広がります。 酸は中程度から少し弱め。香りを切る役割はあってすっきりと感じられますが、舌はざらざらしない程度。柔らかな酸味を感じられます…

Written by merimekko
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