読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




東京都 澤乃井 本醸 大辛口

f:id:merimekko:20140412231347j:plain

f:id:merimekko:20140412231403j:plain

初めてでしょうか。東京都のお酒です。

 

青海市にある小澤酒酒造さんのものです。

奥多摩で多摩川と共に作られたお酒だそう。

 

 

大辛口と銘打っている通り、澄みやかなお酒です。

若干の香と酸の膨らみはありますがほぼ無いに等しく、清流のようにすっと無くなっていくお酒です。

 

ほぼ水に近いと言っていいのかもしれません。

単独で味わうのではなく、味の濃い肴と合わせるのが良いのかなと思います。

 

ご馳走さまでした。

Written by merimekko
Copyrights © merimekko. All rights reserved.