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merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




群馬県 龍神 隠し酒 吟醸

関東

群馬は龍神です。

 

柔らかく甘み強いお酒だと思います。

 

入りの香りはなだらかです。

完熟の夕張メロンのような香りがしますね。生を食べるより、濃縮したジュースに近い香りかも。

 

酸は少し弱め。

少しピリッとしますが、香りを少し弱めるくらいであまり印象にはありません。

甘い香りがそのまま舌の甘みにつながります。

従って、本当に甘いメロンジュースを飲んでいるよう。

 

アルコール由来の苦味は少し感じます。

が、前述の甘いジュースにアルコールが乗った(カクテルか)風味なので、ゆっくり飲んで一息つくと、余韻が旨いですね。

 

ゆっくりまったり、一杯目に。

あまりアテと合わせる必要は無さそうです。

 

ご馳走様でした。

 

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Written by merimekko
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