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merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




岩手県 赤武 普通酒

北海道・東北

岩手は赤武のアル添普通酒です。

 

香り柔らかく飲みやすいお酒だと思います。

 

入りはメロン様の甘い香りです。スイート。柔らかですね。感じますが、ぷんぷんという訳ではありません。

 

酸味は弱め。

従って、この甘い香りが途切れることなくじーっと続きます。

メリハリはあまり感じないのも含めて柔らかいですね。

 

その後糖の甘味を舌に感じ、すっと喉越しよく味が切れていきます。

香りと甘みは少し離れたところにいるかも。多分香りが落ち切ってから甘味が来るからですかね。

ただ、どちらも癖がないので違う!という印象はないです。

 

飲みやすいですね。

新潟すっきりとはまた違いますが、ゆっくりずっと飲んでいられるお酒だと思います。

ご馳走様でした。

 

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