merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

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山形県 栄光富士 森のくまさん おりがらみ 熊本

栄光富士さんの熊本復興酒です。

 

東日本を直撃した民として、なんとなく頼んでみました。

 

甘酸のバランス良い飲みやすいお酒だと思います。

 

入りはメロン様の甘い香り。

かなり大きく広がります。

 

香りだけでいうと、かなり大きいです。

そこに発泡がきます。

かなり炭酸のような発泡は強め。開けたてだからでしょうか。

 

舌に炭酸の発泡感は感じますが、酸のピリリとした感じはなく。

 

発泡で一旦味が切れますがこの後若干の米の甘みとともに味がキレていきます。

 

トップ寄りのこの時期のお酒ですね。

何も知らない方からすると、驚きを与えるお酒じゃないでしょうか。

 

美味しいです。

ご馳走さまでした。

 

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