merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

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福島県 七ロ万 純米吟醸 一回火入れ

お久しぶりです。

7月に出る七ロ万です。

 

香り甘いお酒ですね。

 

トップはメロン様の甘い香り。

かなりはっきり、かつ強いです。

純な甘い香りが大きく広がります。

 

酸味は中程度。

ただ、トップの香りが強い分、印象としては弱めです。

舌にぴりぴりくるわけでもなく、香りを少し切るくらい。

 

後味はかなりスッキリです。

糖の甘みを若干感じ(グラニュー糖みたい)、これが香りと繋がるのですが、後味ベタつくこともなく、キレ良いです。

 

今年、かなり香り強いですね。

マイナスポイントも少なく、良いです。

 

ご馳走様でした。

 

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