merineccoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


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2024-08-21から1日間の記事一覧

埼玉県 北西酒造 prototype 本醸造

埼玉は上尾市の北西酒造さんのお酒です。 香り強くすっきりしたお酒だと思います。 トップはバナナ様の香り。かなり強く感じます。 一部マスカット様の香りを感じますが、バナナ感が強いです。 酸味はそこそこから弱め。 香りを切る働きはしていますが、舌に…

徳島県 三芳菊 純米生原酒 peach 山田錦

三芳菊の純生です。 淡く酸味の広がるお酒だと思います。 トップの香りはあまりありません。 酸味とともに香りが広がり、ピルクルのような印象を受けます。 酸はそこそこ。 舌がぴりぴりくることはないですが、甘い香りより酸がやや強く、すっきりとした印象…

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