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merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




福島県 国権 純米生原酒 垂れ口

福島県は国権の純米生原酒です。
国権はどちらかというとじわっとしっかり甘いお酒というイメージですが、垂れ口ということで、フレッシュな美味しさを期待。

基本は上品かつ強い甘みが広がるお酒です。
口当たりも柔らかく、飲みやすいお酒です。

しかし、あらばしりということもあって、酸味を帯びたフレッシュな香りが広がります。
しかし、その程度は弱く、前述の強い甘みにアクセントを与えています。


冷やから常温に戻すと酸が少し弱まってなお甘さが際立つ感じ。
可憐で美味しゅうございました。

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Written by merimekko
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