merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
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神奈川県 いずみ橋 純米吟醸 秋とんぼ 楽風舞

いずみ橋です。

初めて見るお米。楽風舞。

 

ほのかに甘酸っぱくジューシーな、スッキリ系のお酒だと思います。

 

トップは青りんごや洋ナシのような甘い香り。

やや広がります。ただ、熟したというよりは、やや若めの香り。

酸味もそこそこ。トップの甘い香りよりやや大きく、香りを切ってきます。

ここが味の一番のボリュームです。

 

甘みは少し弱め。トップの香りに引きずられますが、甘さはあまりありません。

ここに少し苦味を感じます。洋ナシでいうと種付近のような苦渋。

 

そのまま味がすっと切れます。

後味の盛り上がりはなし。

 

トップミドルややボリューミーかつスッキリですね。

カブの甘酢漬けとか食べたいです。

 

ご馳走様でした。

 

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