佐賀県 七田 純米 無濾過 七割五分磨き

佐賀県は七田です。

華やかなお酒な印象でしたが、雄町で七割五分という意味で非常に気になるお酒です。

入りの華やかさは七田のそれです。

精米具合が低くてもこの香りは衰えません。

しかし、というかさらに雄町と精米具合でしょうか。

ミドルからのうま味が非常に残るお酒となります。ここが大きく違うところ。

いやらしさはなく、雑味をも品良く見せている印象。

ご馳走さまでした。