merineccoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


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広島県 誠鏡 純米酒 超辛

やや太いものの、酸が立つお酒だと思います。

 

トップは青りんご様の甘い香り。

ただ、香りとしては強くなく、気づいたら甘くのっぺりている印象。

 

酸は乳酸様の綺麗な酸でやや鋭く立ち上がりますが、前後でのっぺりした印象は変わらず。

酸でキレ良い、という人はいるかもしれません。

 

その風味のまま、ほんの少しアルコールの長さ足して味がなだらかに切れていきます。

食中としては、ダラダラとしているもののマイナスもないお酒と判断します。

 

ざ、食中酒ですね。

飲み屋の中盤〜ラストの間に飲むと優等生だと思います。

 

ご馳走さまでした。

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