宮城県 萩の鶴 こたつ猫 純米吟醸 別仕込 美山錦 生原酒

宮城は萩の鶴です。

非常に甘いお酒だと思います。

トップはメロン様の甘い香り。中心のねとっとした種付近を食べたような甘さ。

大きく広がります。

酸味もそこそこ。

舌にはややぴりつきますが、香りが大きいせいかそこまで印象強くはありません。

ここに糖の甘みが加わり、しっかりと甘味があるお酒です。

後味の盛り上がりはなし。

そういう意味ではスッキリですが、甘いお酒だと思いますよ。

個人的に昆布だしの湯豆腐とか合わせたくなりました。

バニラアイスとかも合うと思います。

ご馳走さまでした。