merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


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長野県 つきよしの 特別純米原酒 初しぼり おりがらみ

上田の若林醸造さんのつきよしのです。

 

甘ありの酸ちょっと強めのスッキリしたお酒です。

 

トップはマスカットや青りんごのような香り。

そこそこしっかり。

 

プラス乳酸様の酸味とおりの風味が覆いかぶさってくる。

どんどんインパクトが上乗せされる感じ。

 

よく言って、雑。乗せる香りの一つ一つは美味しい。

 

存在感あるので、むしろ酒席では中盤に持っていった方が良い。

 

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