鍋島です。
甘酸っぱい香りのするややすっきりとしたお酒だと思います。
トップはマスカット様の甘い香り。
いつもはぶわっと広がるのですが、今回はあまり広がりません。やや甘くらい。
酸はそこそこ。香りよりちょっと強いくらいの力価で、香りを切ってきます。
舌もややざらざらします。
甘さも控えめ。
感じるものの、酸の方が優勢です。
なので、すっきり系。
ややミドルに木の軸のような渋みを感じ、そのまますっと味切れしていきます。
すっきり系のバランスとしては良いですが、あれ？鍋島…？という感じのすっきりさでした。
あ、美味しいです。
過去と違うなーすっきりしてるなーくらいです。
ご馳走さまでした。
