まつもとの薄濁り？だとおもいます。
トップの甘酸っぱい香りが際立つものの、少しバランス崩しているような気がします。
トップはメロン様の甘い香り。
それなりにしっかりします。
乳酸様の酸味もしっかり。
甘味も負けないので、甘酸っぱい風味がぶわっと広がっていきます。
甘味は少なめ。別途おりの雑味が来るのでそこが味の変化点ですが、トップミドルを繋ぐ事に意識しているせいか、おりはちょっと浮き気味です。？ってなりました。
過去、際立つ守破離もありましたが、ちょっと雑な味のように感じます。基本味はあり、マイナスの味は無いので美味しいですけど。
うーん。ご馳走さまでした。
