口万の裏です。
柔らかな香り広がる、甘くすっきりしたお酒だと思います。
トップはメロン様の甘い香り。中程度くらいで感じますが、大きく広がる感じでは無いです。
酸味は乳酸様の綺麗な酸。香りよりは少し弱く、舌もあまりざらざらしません。
味としての甘味を感じます。
甘めの甘酸っぱさ。香りと相まって、緩やかな味のカーブです。
そのまますーっと味が切れていきます。
後味の盛り上がりは無し。その意味で綺麗なお酒です。
なんとなくですが、エッジよりも胴太の柔らかいお酒になったのかな、という気がしました。
香りの純さは相変わらず美味しいです。
ご馳走さまでした。
