merimekkoの日本酒日記(呑んだくレポート)

呑んだ日本酒をだだ流しにする日記

呑んだお酒や心地よかった音楽をその場でレポート。
不定期更新ですがよろしくお願い致します。(月10本くらいを更新目標)

これをすると面白いよってこと。


・県名でブログ内検索

⇒都道府県ごとのお酒の一覧が出来ます。
※まだ県の偏りがあるかも(無くそうと努力中)


・銘柄でブログ内検索

⇒年度ごとに銘柄の味がどう変化するのかをみることが出来ます。
※データ不足のためしばらく経ってからかも。




秋田県 角右衛門 純米吟醸

f:id:merimekko:20140612210549j:plain

f:id:merimekko:20140612210557j:plain

f:id:merimekko:20140612210602j:plain

角右衛門です。

 

レビューだけ。

 

トップの酸はしっかりついてはいるのですが、タイミングが一歩遅れてきます。

何かでマスキングされているような気がします。そこが少し惜しいようで良いところのようで。

 

酸のあとはほぼ混ざるタイミングで甘味が大きく広がり、すっと消えていきます。

香りもストレートな感じ。すごく好印象です。

 

 

ご馳走さまでした。

Written by merimekko
Copyrights © merimekko. All rights reserved.