阿部勘の試験醸造？(と聞いた)品だそう。
淡くすっきりとしたお酒だと思います。
トップはメロン様の甘い香り。香りは認知できますが、そこまで強くはないです。
ミドルに乳酸様の酸味。
ただこちらも強くなく、弱い香りを切る程度。
ただ、これのおかげで味がスッと切れます。
ミドルからの味の盛り上がりはなし。
全体的に淡く綺麗な印象です。宮城酒。
よくいえば非常に飲みやすい、悪くいうとインパクトに欠けるお酒です。
でも、気持ちよく知らない間に酔えるお酒です。合わせるものも鍋でも天ぷらでも。優等生。
ご馳走さまでした。
