福島県 楽器正宗 別撰 中取り

福島は楽器正宗です。

甘酸のバランス良い香り系のお酒だと思います。

トップはメロン〜青リンゴ様の甘い香り。そこそこ大きく広がります。

酸味も乳酸様でそこそこ強め。

綺麗ながらも比較的強い風味がぼんと広がります。

その一方で後味はすっと切れる軽い感じ。

米の甘味があり、香りにつながるもののラストは嫌味なくすっといきなりキレます。

頭のインパクトあるお酒ですね。

乾き物よりはしっとり系の味のあるアテ合いそうです。

ご馳走さまでした。